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Er ist der Mann hinter dem Migros Ice Tea. Ruedi Bärlocher hat das Kultgetränk vor über 30 Jahren mitentwickelt. «Die Leute haben gesagt: Ice Tea fertig kaufen? Den kann ich doch Zuhause selber machen.» Doch der Erfolg des Produkts gibt ihm recht. «Die Kunden haben uns den Ice Tea aus den Händen gerissen.»
Ruedi Bärlocher war schon vor seiner Karriere bei Bischofszell Nahrungsmittel AG (BINA) in der Getränkebranche tätig. Seine Lehre absolvierte er in einer Mosterei in der Ostschweiz. Mittlerweile ist er seit mehr als 38 Jahren für die BINA tätig.
Die Geschichte des Migros Ice Teas ist schon weit über 30 Jahre alt. Der damalige Entwicklungsleiter der BINA kam zurück aus den USA mit der Idee, Eistee in der Schweiz bekannt zu machen. Im Team wurde am Rezept getüftelt. Nachdem die Firma die ersten paar 1000 Liter auf den Markt gebracht hatte, musste sie gar ihre Kapazität erweitern.
Der Migros Kult Ice Tea hat eine lange Geschichte hinter sich. Dieses Jahr gibt es ab Kalenderwoche 21 vier neue Sorten. Diese wurden von den Kunden der Migros mitkreiert. Es wurden über 10’000 Geschmacksvorschläge eingereicht. Von den vier Favoriten können die Migros-Kunden nun einen Sieger ermitteln. Diese Sorte wird dann in der Kult Ice Tea Linie lanciert. Für Ruedi Bärlocher steht der Sieger schon fest: «Der Hanf Ice Tea schmeckt mir am besten.»
