Bildquelle: erdbeeren-balgach.ch

Ob auf den Pancakes, in der Konfitüre oder sogar dem Salat: Erdbeeren sind richtige Tausendsassa. Die roten Beeren machen alles irgendwie etwas süsser. Ihre Saison ist jetzt, Mitte Mai, endlich eröffnet. Um die Beeren so frisch wie möglich geniessen zu können, gibt es mittlerweile mehrere Felder in der Ostschweiz, bei welchen ihr die Erdbeeren auch selbst pflücken könnt. So auch bei der Familie Kaufmann in Balgach, im Kanton St.Gallen.

Heute, Freitag, war der erste Verkaufstag vieler Erdbeer-Verkaufsstände in der Ostschweiz. Ich war beim Pflückfrisch Verkaufsstand auf dem Parkplatz zwischen dem Riethüsli SG und Teufen AR zu Besuch.