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Die Panettoni von Pietro Capelli wurden mehrfach ausgezeichnet und sind nicht nur in St.Gallen sehr beliebt. Kurz vor Weihnachten stehen die Leute Schlange vor der Fabbrica del Panettone im Linsebühlquartier. Ein Panettone von Capelli gehört für sie einfach zu Weihnachten.